Olga (ajushka) wrote,
Olga
ajushka

Category:

Бурятская кухня

Увидела в ленте пост про вкусные бурятские позы/буузы, вроде мантов или хинкалей. В комментариях кто-то оставил ссылку на ресторан в Москве, где можно поесть это блюдо. Пошла на сайт, читаю меню.
Бурят-монгольская кухня
Салат «Саяны»
конкасе, руккола, язык, майонез, пармезан 150 гр.
Буряты - известно, исконные потребители конкасе, рукколы, пармезана и майонеза:)

Пока читала, слюнки потекли: я такого блюда не ела, а все хвалят, оказывается. Прям хоть иди и ешь:)

Оставлю тут для себя ссылку на этот ресторан, чтобы не забыть: слезу со строгой диеты, схожу.
Там ещё и черемуховый торт хвалят, а я ела черемуховые вареники в Екатеринбурге - ну очень вкусно, хотя и странно, т.к. вареники почти черного цвета.



Это не реклама (я там не была), а памятка:)

UPD. Рецепт поз: http://www.cookingman.ru/cooking-book/myaso/buuzi-buryatskie-pozi.html

А здесь буузы готовит повар ресторана "Сэлэнгэ", на который дана ссылка выше. Посмотрела и поняла, что сама готовить не буду, а вот в ресторан сходить надо, очень интересный состав.


Tags: кулинария
Subscribe

  • Синематрица. 2 сезон 2 серия | Вы из будущего. Веб-сериал

    Сын Женя снял вторую серию веб-сериала "Вы из будущего". Для меня понятие веб-сериала - что-то из жизни, к которой я имею лишь косвенное отношение.…

  • Игра и жизнь

    В Москве сейчас проходит кинофестиваль "Будем жить", который открывает молодых кинематографистов. Вчера я попала в молодежную библиотеку Светловка на…

  • Из темноты пещер

    Сынок сделал новый мультик. К Юрию Гагарину относится с огромным уважением, на 2 курсе за свои деньги снял фильм про Гагарина. Говорил тогда, что…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments