Пирог в мультиварке

Первое блюдо, самостоятельно приготовленное лет в 13-ть, был пирог: обожаю всякую выпечку с детства.
Выйдя замуж, отдельно училась готовить мясо и супы. Супы были долгое время невкусными:) Потому что сама я их не любила, понукаемая мамой, и готовила на глаз, даже не пробуя. Постепенно научилась - муж-то любит.
А вот пекла всегда много. Практически, через день: половину кекса-пирога относила соседям, вторую половину съедали быстро.
Женю тоже приучила, выходит, любить выпечку.
Настолько, что когда он стал жить отдельно, то тоже стал печь пироги. Теперь мы с ним обмениваемся рецептами и секретами удачной выпечки:)
Так вот, он начал печь сначала в мультиварке. Мне это было странно: я всегда пеку в духовке.
Сегодня решила испечь творожный пирог для мужа. Мне-то ещё долго нельзя такое. Поскольку в духовке творожные пироги у меня часто не пропекались, я не могла понять этого колдовства творога, то решила сегодня испечь в мультиварке.
Удивительно, но пирог пропекся и получился нежным, рыхлым и вкусным: таки я не удержалась, посыпала эссенциале форте и кусочек все-таки откушала.
Единственное, что поразило: отсутствие верхней румяной корочки:) Присыпала густо сахарной пудрой, которая карамелизировалась в корочку.
Первый блин пирог в мультиварке удался.