February 7th, 2015

Солнышко смеется

Красный рис

Недавно купила новый для себя продукт - красный рис. Как известно, необработанный рис более полезен для здоровья. Однако дикий черный рис имеет довольно плотную оболочку, поэтому есть его не очень приятно. Есть ещё бурый рис, есть коричневый. Я увидела стоящие рядом розовый и красный рис, купила на пробу красный. В первый раз сварила без всяких добавок, чтобы почувствовать чистый вкус: он отличается от привычного рисового вкуса, более тонкий, приятный. По сытности он превосходит рис обычный, поэтому для насыщения достаточно меньшего количества, что порадовало.
Сегодня я сварила красный рис, усложнив его вкус. Результат меня очень порадовал, поэтому делюсь с вами.
Так выглядит красный рис в сухом виде.
IMG_8882.JPG
Collapse )
Приятного аппетита!