Olga (ajushka) wrote,
Olga
ajushka

Category:

Печенье из овсяных хлопьев.


Овсяные кексы

100 г маргарина, 100 г овсяных хлопьев, 1/2 стакана молока, 3/4-1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя теста), 130 г (1 стакан) муки.

Маргарин распустить и смешать с освяными хлопьями, добавить молоко и муку, предварительно смешанную с солью, сахаром и пекарским порошком. Тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм, вырезать из него кружки диаметром 6-7 см, выложить на смазанный маслом лист и выпекать до светло-желтого цвета.

Овсяные лепешки

250 г (3 стакана) овсяных хлопьев, 100 г маргарина, 100-150 г сахара, 2 яйца, 1/4 ч.л. соли, ванилин, лимонная цедра или 4 шт. горького миндаля.

Маргарин размягчить и смешать с овсяными хлопьями. Яйца взбить с сахаром, добавить приправы, смешать с овясными хлопьями и дать полчаса постоять. Затем выложить двумя чайными ложками на смазанный маслом лист маленькие лепешки и выпекать в умеренно жаркой духовке до желтовато-коричневого цвета.

Овсяные треугольники

150 г маргарина, 2 ст.л. сахара, немного соли, 100 г овсяных хлопьев, 100 г муки.

Маргарин взбить с сахаром, добавить овсяные хлопья и муку. Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм, сформовать маленькие треугольники и выпекать до желтовато-коричневого цвета.

Овсяная стружка

200 г маргарина, 150 г сахара, 1/2 стакана сметаны, 50 г миндаля, 3-4 шт. горького миндаля или тертой лимонной цедры, 150 г овсяных хлопьев, 100 г муки, 1/4 ч.л. пищевой соды.

Маргарин взбить с сахаром, добавить измельченный миндаль, приправы, сметану, овсяные хлопья и смешанную с содой муку. Дать тесту 30-40 минут постоять, выложить двумя чайными ложками на смазанный маслом лист маленькие лепешки (на расстоянии 2-3- см друг от друга) и выпекать в умеренно жаркой духовке до желтовато-коричневого цвета. Дать печенью слегка охладиться и осторожно переложить лопаткой на железный брусок или бутылку, чтобы оно свернулось в виде стружки.

Tags: Вкусное, кулинария
Subscribe

  • Восточный базар "Тюбетейка" снова в Москве

    Международный фестиваль культур Восточный базар "Тюбетейка" уже в 4-й раз открылся в Даниловском Event Hall. Огромная страна, объединяющая десятки…

  • Никольская улица

    Перед Новым годом муж пригласил прогуляться по освещенному к празднику центру. Весь Тверской бульвар отдан детям, много разноплановых аттракционов,…

  • Про павильоны "Здоровая Москва"

    Муж, наслушавшись моих рассказов про "Здоровую Москву", вчера вечером сходил на рекогносцировку, сказал, что посетителей мало, врачи тусуются перед…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments